DENPASAR, REPORTASEBALI – Amartha menggandeng lebih dari seribu ibu mitra UMKM di Bali dan Nusa Tenggara dalam kompetisi memasak berbasis pangan lokal bertajuk Cerita Rasa. Program ini digelar sebagai upaya menjaga ketahanan pangan sekaligus memperkuat peran perempuan dalam ekonomi daerah.
Kompetisi tersebut menjadi bagian dari agenda nasional Amartha yang sebelumnya telah berlangsung di Sumatra dan Kalimantan. Melalui dapur rumah tangga, para peserta diajak mengangkat kembali kekayaan pangan lokal yang selama ini menjadi penopang kehidupan keluarga.
Di Bali dan Nusa Tenggara, tradisi memasak tak lepas dari kedekatan masyarakat dengan alam. Teknik pengolahan sederhana seperti penggunaan lesung dan alu, bambu sebagai alat masak, hingga metode pengasapan masih dipertahankan. Sistem Subak di Bali juga dinilai berperan penting dalam menjaga keberlanjutan pangan.
Chief Risk and Sustainability Officer Amartha, Aria Widyanto, mengatakan pangan lokal bukan sekadar bahan makanan, tetapi bagian dari kehidupan dan warisan budaya yang terus dijaga para ibu.
“Dari dapur, para ibu merawat tradisi dan menghadirkan masakan rumahan yang menjadi bagian dari tumbuh kembang keluarga. Lewat Cerita Rasa, kami ingin memastikan pangan lokal tetap bermakna dan bernilai bagi kehidupan dan penghidupan,” ujar Aria dalam keterangannya, Jumat (24/1/2026).
Kompetisi ini melibatkan lebih dari 1.000 ibu mitra UMKM dari berbagai daerah, dengan 75 cerita masakan rumahan yang diseleksi di tingkat regional. Para peserta dinilai berdasarkan teknik memasak serta pemahaman terhadap pangan lokal, sebelum mewakili provinsi ke tingkat nasional di Jakarta.
Pada tahap regional Bali-Nusa Tenggara, lima kelompok ibu UMKM menampilkan hidangan berbahan pangan lokal yang merepresentasikan tradisi dan cerita dari daerah masing-masing. Seluruh rangkaian kompetisi turut didokumentasikan melalui kanal YouTube Amartha.
Salah satu peserta asal Gianyar, Alda Aries, mengaku bangga bisa terlibat dalam ajang tersebut. Menurutnya, kompetisi ini menjadi ruang bagi ibu rumah tangga untuk menunjukkan bahwa masakan rumahan memiliki nilai dan cerita.
Puncak kompetisi Cerita Rasa akan digelar di Jakarta pada Februari 2026, bertepatan dengan peluncuran Amartha Prosper, platform investasi berkelanjutan yang menghubungkan investor dengan UMKM di desa.
Melalui Amartha Prosper, investasi tidak hanya menawarkan imbal hasil, tetapi juga memberikan dampak langsung bagi penguatan ekonomi keluarga dan komunitas. Hingga 2025, Amartha tercatat telah menyalurkan lebih dari Rp37 triliun pembiayaan kepada 3,7 juta UMKM perempuan di berbagai wilayah Indonesia.
