REPORTASEBALI.COM – Diageo memberikan kesempatan kepada profesi bartender untuk meningkatkan profesionalisme mereka di Diageo Bar Academy Indonesia (DBAI) yang hadir di Kuta.
Serangkaian kegiatan untuk melatih para bartender mengasah keterampilan dan menginspirasi kreativitas yang didorong oleh bakat, dapat dilakukan di DBA.
Pelatihan dimulai di lima kota di Indonesia, yang dimulai di Surabaya menyusul Medan, Yogyakarta, Jakarta, dan berakhir di Bali. Setelah mengadakan kegiatan di 5 kota, selanjutnya Diageo Indonesia Brand Ambassador akan melatih bartender secara langsung di beberapa outlet lainnya.
Bagi yang ingin mendapatkan lebih banyak dari apa yang diperoleh di pelatihan, mereka dapat mengikuti pelatihan interaktif secara online.
Diageo Bar Academy menggelar beberapa pelatihan termasuk didalamnya pengetahuan dan teknik dasar bartending, keterampilan mencampur minuman dan informasi mengenai berbagai jenis minuman beralkohol. Pelatihan ini diharapkan dapat menjangkau setidaknya 900 bartender di lima kota.
“Sebagai pemimpin bisnis minuman premium dunia dengan rangkaian koleksi minuman beralkohol yang bervariasi dari kategori spirits, wine dan bir. Diageo ingin membantu memperluas pengetahuan, teori, serta teknik yang baik untuk menyajikan minuman-minuman berkelas kepada bartender-bartender di seluruh dunia. Komitmen ini kami wujudkan melalui Diageo Bar Academy dan mengundang para bartender termasuk di Indonesia untuk meningkatkan wawasannya,” jelas Head of Customer Marketing Diageo Indonesia Dicky Sukarmadji di Kuta, Senin (3/9/2018).
Diageo Bar Academy akan menyelenggarakan beberapa kelas termasuk pengetahuan dan teknik dasar bartending, serta keterampilan meracik minuman termasuk pengetahuan tentang berbagai jenis minuman beralkohol.
“Pelatihan manapun yang akan Anda ikuti di Diageo Bar Academy baik yang bertatap muka ataupun meningkatkan keterampian Anda secara online, kami memiliki inspirasi, pengetahuan dan inovasi yang dapat memenuhi semua kebutuhan,” lanjut Dicky.
Sebagai salah satu destinasi pariwisata yang diminati warga dunia, Indonesia memiliki potensi yang sangat besar. Industri hotel restoran dan kafe yang sangat besar peranannya dalam pariwisata Indonesia, membutuhkan bartender-bartender yang terampil dan profesional, serta penuh tanggung jawab dalam menjalankan profesinya.
Dalam sepuluh tahun terakhir peran dan profesi bartender terus meningkat dan menjadi salah satu profesi penting dalam industri pariwisata. Diageo Bar Academy di Indonesia akan menghadirkan pembicara tamu, Arey Barker dan Ayip Dzuhri, yakni bartender pemenang Indonesia Diageo World Class 2014 dan Diageo World Class 2015, kompetisi bartender bergengsi dunia. (ari)
