REPORTASEBALI, DENPASAR – Sebuah inovasi produk pariwisata terjadi di Bali khususnya di Seminyak Bali. Lokasi dengan mayoritas turis asing tersebut kini telah hadir sebuah produk restoran baru yang menuntut adrenalin luar biasa. Namanya Lounge In The Sky.
Restoran yang berkedudukan di Seminyak Square Mall, Pantai Kayu Aya ini akan menyajikan makanan di atas ketinggian 35 sampai 40 meter. Ini adalah sebuah konsep makan revolusioner yang telah diakui dunia dan untuk di Bali ini baru satu-satunya ada di Seminyak Bali. Lounge In The Sky Bali saat ini masuk dalam 10 restoran terunik di dunia.
Peluncuran perdana dilakukan pada Rabu malam (26/6/2024). Acara eksklusif ini, yang diresmikan oleh tamu kehormatan Titiek Soeharto. Hadir pula beberapa tamu kehormatan lainnya dihadiri pula oleh tamu kehormatan lainnya seperti Ketua Dewan Pariwisata Bali, Ida Bagus Agung Partha Adnyana, penjabat dari Kabupaten Badung, Kadin Bali, dan beberapa investor lainnya.
Ini adalah kolaborasi antara PT. Malka Manah Cipta, DITS ASIA Group, dan Seminyak Square Mall yang menghadirkan pengalaman bersantap ini, yang merupakan bagian dari fenomena global Dinner In The Sky, telah mendapatkan dukungan dari Dewan Pariwisata Bali.
“Bali selalu menjadi pusat kreativitas dan inovasi, menarik para seniman, desainer, dan pengusaha dari seluruh dunia. Lounge In The Sky mencontohkan semangat inovasi ini, mendorong batasan pengalaman makan tradisional dan menawarkan sesuatu yang benar-benar luar biasa,” kata Ida Bagus Agung Partha Adnyana, Ketua Dewan Pariwisata Bali.
Para tamu acara menikmati pemandangan 360 derajat yang indah dari cakrawala Bali yang mencakup laut maupun daratan. Menurut Partha Adnyana, penempatan di daerah Seminyak Bali ini sama sekali tidak bertentangan dengan adat dan budaya Bali. “Lokasi ini tidak ada pura di bawahnya, tidak ada upacara lainnya di bagian bawah. Sehingga aman untuk restoran terbang di langit ini,” ujarnya.
Ini adalah inovasi produk pariwisata yang baru, yang diyakini bisa mendatangkan banyak tamu dari berbagai negara di dunia. Platform melayang ini dapat menampung hingga 32 tamu sekaligus, menyajikan makan malam tiga hidangan selama satu jam atau sepiring canape selama 40 menit oleh Rosalita’s Cantina, catering resmi untuk pengalaman ini.
Presiden Direktur PT. Malka Manah Cipta, Darma Mangkuluhur Hutomo, mengatakan, Lounge In The Sky ini sebelumnya sukses di Jakarta. Lalu pihaknya melebarkan sayapnya di Bali. “Lounge in the Sky Bali lebih dari sekadar restoran. Ini adalah pengalaman transformatif. Kesempatan untuk melihat Bali dalam cahaya baru, menikmati hidangan kuliner, dan menciptakan kenangan yang tak terlupakan,” ujarnya.
Setelah memulai operasinya pada Mei 2006 di Brussels, Belgia, Dinner In The Sky telah sukses menjalankan lebih dari 1.000 sesi di lebih dari 60 kota di seluruh dunia. Lounge In The Sky Bali mengutamakan dan mematuhi standar keselamatan tertinggi.
Selama penerbangan, tamu akan mengenakan sabuk pengaman setiap saat, dan staf yang bertugas akan dilengkapi sepenuhnya dengan sabuk keselamatan untuk memastikan keselamatan mereka selama berada di udara.
Seorang pengawas keselamatan akan memberi pengarahan kepada tamu tentang peraturan keselamatan sebelum penerbangan dan akan selalu berkomunikasi dengan operator crane dan ground crew untuk penerbangan yang lancar.
Semua gambar, perhitungan, dan simulasi telah diuji dan diawasi oleh TÜV SÜD, organisasi Jerman yang memvalidasi keselamatan produk segala jenis untuk melindungi manusia dan lingkungan dari bahaya. Sebuah crane boom teleskopik Eropa seberat 150 ton akan digunakan untuk pengalaman Lounge In The Sky di Bali ini.
Direktur Seminyak Square Marko Hardi mengaku sangat senang dengan hadirnya Lounge In The Sky. “Seminyak Square sangat senang menyambut Lounge In the Sky sebagai salah satu tujuan gaya hidup yang dinamis. Kami sudah dikenal oleh wisatawan dan penduduk lokal sebagai one-stop center baik untuk makan ataupun relaksasi.
Sekarang, kami sangat bersemangat untuk memperluas penawaran kami dengan pengalaman tak tertandingi dari Lounge In the Sky. Penambahan ini semakin memperkaya daya tarik kami dan mengukuhkan Seminyak Square sebagai tujuan utama bagi tamu di Bali,” ujarnya.
Saat ini Lounge In The Sky Bali sudah memiliki lebih dari 3.000 tamu yang antri dan masuk daftar tunggu. Setelah grand launch, reservasi kini dibuka untuk umum, melalui sistem reservasi online www.loungeintheskybali.com, melalui travel agent lokal atau langsung di lounge area di Seminyak Bali. Reservasi Minuman & Canape akan dimulai dari pukul 16.50 WITA. Sementara reservasi makan malam akan dimulai pukul 18.00. Akan ada tiga sesi penerbangan per hari dan pesanan private juga tersedia. Durasi penerbangan adalah 40 menit hingga 60 menit.
